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2014年05月21日

昔人如何过“夏至”?尝食角黍、互赠扇子和放假

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  “夏至雨点值千金”说明白此时雨水对农业出产的重要性。人们会在夏至进行谨慎的祈福典礼,天子则会“祭地”祈求丰年。司马迁所著《史记·封禅书》便提到:“夏至日,祭地,皆用乐舞。”

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  夏至和冬至一样,属于中百姓间重要的节日,古时又称“夏节”、“夏至节”。风俗学专家高巍说,在有些处所,“夏至节”的热闹水平不亚于端午节。

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说两句

  高巍暗示,天气炎热时,饮食也该当适当清淡一些,制止脾胃承担过重,可以喝一些绿豆汤可能冬瓜汤,消暑降温。(完)


  昔人怎么过夏至?放假、尝黍


  “跟着端午节的呈现,许多‘夏至’习俗被挪到端午,好比,夏至时辽代女子之间会互赠扇子与香囊,这一习惯延续好久,厥后便不存在了。”高巍称。

  夏至原本是个节日

  民间有“冬至馄饨夏至面”之说。在江南一带许多地域,365bet,“夏至吃面”是一项重要习俗,南边的面条品种多,如阳春面、过桥面及麻油凉拌面等,令人馋涎欲滴。

  “冬至馄饨夏至面” 饮食养生宜清淡
  另外,《诗经》中也有“年丰多黍”的诗句,各人一起尝食角黍被认为是一种欢庆年丰的符号。

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  夏至,是二十四骨气中确立最早的骨气之一。
  在古代,夏至其实是个较量重要的节日,《诗经》里有“年丰多黍”的句子,人们会进行一些典礼来祈求丰收。辽代时,女子之间还会互赠扇子与香囊。
  夏至时,无锡人早晨吃麦粥,中午吃馄饨,取混沌和合之意。有谚语说:“夏至馄饨冬至团,四季安康人团圆。”吃过馄饨,为孩童称体重,但愿孩童体重增加更康健。

  凭据老北京的习俗,每年一到夏至骨气就可以恣意享用生菜、凉面了,新面上市既可以尝鲜,又能吃点生冷食物降火开胃。夏至时,陌头巷尾的面馆人气颇旺,各类面条都很受接待。


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  “夏至尝黍,端午食粽”是古时食俗。《吕氏春秋》记实,当早黍于夏历五月登场时,皇帝要在夏至时进行尝黍典礼。

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东肇庆出米洞现立竿无影“三寸日光”。中新社发 黄耀辉 摄

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  别的,风俗学专家王娟说,夏至时许多农作物已经开始收获了,所以还会举祭奠谷神的典礼,暗示报答。


说两句


资料图:夏至“云景”扮靓甘肃沙漠古城。万宗平 摄


  中新网客户端北京6月21日电(记者 上官云)“吃了夏至面,一天短一线”时间走到六月中旬,二十四骨气中的“夏至”如约而至,天气变得越发炎热,空调房、冰西瓜成了很多人的最爱。

  在二十四骨气中,“夏至”是一个较为重要的时间节点,提醒人们一年中最炎热时刻的到来。防暑降温之外,各人也会在饮食上做出一些调解。

  除了各类时令小吃,高巍说,古代夏至尚有一个“福利”:清代之前夏至日全国放假一天,人们与亲人团聚狂饮;宋朝则会给百官放假三天,这也从一个侧面反应了人们对夏至的重视。
  已往,昔人们回收土圭测日影,发明这一天白天最长,夜晚最短,最终确定了夏至,稍后又发明昼夜等长的春分与秋分,在此基本上确立二十四骨气。

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